別懷疑，這是一家酒吧，一家結合單車的主題酒吧。

夜幕低垂，工作一天後拖著疲憊的身軀信步而行，還在想著要怎麼做才能放鬆自己......穿梭在西門町的巷弄內，螢光綠的招牌寫著「王老先生有塊地單車吧」瞬間定住我的焦距，往落地窗內望去，景象也讓我有些摸不著頭緒：陳列的腳踏車、舒適的小沙發、電視螢幕懸掛在天花板上、擺滿啤酒的架子。「好吧，讓我一探究竟！」推開門，我遇見了今晚旅程的主角 ─ Brendon 周佐翰。

「王老先生有塊地單車吧」裡一位看來相當稚氣的大男孩是今晚的主角，他是店長周佐翰。

73 年次的 Brendon 是這家「王老先生有塊地單車吧」的店長，由他的裝扮、黝黑的皮膚，以及滿口的「單車經」，形容他是一位「超」單車狂熱者一點也不為過。Brendon 說：「從小喜愛單車，高中、大學後更是天天騎著單車往外跑；有人曾問我臺灣環島過嗎？環島幾次？大學時寒、暑假各環島一次，少說 10 來次，記不清楚了」

此外，Brendon 曾在 2007 年時參與「B2P 北京到巴黎無車探險競賽」，目的在呼籲大眾對於汽車的依賴進行反省，提倡無車、環保的運輸方式。只是活動開始後，周佐翰與組員由中國經哈薩克騎行至俄羅斯後遭遇搶劫，遺憾地提早結束這趟旅程。So sad！

牆上一張張他與外國朋友的合照，這是他另外一趟旅行的成果。2009 年 11 月，Brendon 再度挑戰自我，由英國為出發點，行經法國、瑞士、德國、荷蘭、比利時、愛爾蘭，然後回到英國，以 9 個月的時間完成環遊歐洲的壯舉。他說，最難忘的應該屬法國境內的巴黎至里昂時，曾高達一個月沒洗澡；而當時那個沒洗澡的大男孩，也不會想到這趟環遊歐洲之旅，會成為日後自己開設「王老先生有塊地單車吧」的契機......

九個月的環歐洲之旅，轉化成牆上一張張的圖片；每一次的舉杯，都包含著一個故事。

Brendon 在歐洲經常看到很多的青年旅社(hostel)，二樓提供住宿、一樓則是酒吧，感覺相當愜意；然而回到台灣後，Brendon 卻很難找到跟國外有同樣氣氛、感覺的酒吧。Brendon 認真的說：「台灣的酒吧不是太過吵雜，就是價位上讓人卻步；酒吧應該是讓人沒有壓力、宣洩情緒的地方，然而台灣的酒吧卻讓顧客很有距離感，或者說，少了人情味！」這個論點我也相當認同，台灣的酒吧的空間擺設、燈光氣氛，不僅讓人與人的距離隔閡了，心也疏遠了。

在這裡沒有絢爛的燈光、沒有喧鬧的音樂，這裡就像家一般，提供滿滿的人情味。

「王老先生有塊地單車吧」自 2010 年 11 月開始籌備，2011 年 2 月正式開始營業。而 Brendon 販售的單車品牌，包括有車迷所謂「一王四后」其中之一的 Bianchi、小折品牌 Strida，以及 Ferrari 單車...等。酒類部分，雖然店內所提供的啤酒選擇不算多，但都是經過 Brendon 挑選過，價位上也相當平實。Brendon 更會不定時舉辦活動，暢飲日當然不能少；而聽他說，之前還舉辦過「水餃趴」！(就是大家一起煮水餃，當下酒菜的 Party)

一問到店裡各式各樣的單車，熱心的 Brendon 話匣子可停不下來，開始跟你講解每台單車的差異性。

Brendon 的店裡面，還有販售 Ferrari 的登山車。身為 Tifosi，不收藏個一台怎麼行呢？

除了經營酒吧、販賣及維修腳踏車外，Brendon 更固定禮拜三帶著車友，一同從西門町騎到淡水。「雖然現在騎腳踏車的人越來越多，但我還是想讓更多人能夠正確、開心的騎腳踏車」說到這裡，Brendon 又開始侃侃而談了......

聊到口有點渴了，你要挑哪一支呢？

聊著聊著口有些渴了，看著牆上架子的啤酒，真有些難以抉擇。Brendon 為我推薦了兩款啤酒，是愛爾蘭的「Guinness 健力士」與德國的「König Ludwig Weissbierr 國王路德威」。Brendon 說：「Guinness 在台灣不算罕見，然而產地的差別卻影響很多；第一次在歐洲喝到正統愛爾蘭製造的 Guinness 時，滑順的口感跟在台灣喝到的完全不一樣」Brendon 邊說邊把酒遞給我。而在試過 Brendon 推薦、愛爾蘭製造的 Guinness 後，我也感到相當驚奇；口感上僅有一股淡淡的苦澀，襯托出整體的甜味。而最新奇的地方在於，當打開拉環後酒罐裡頭的氣囊會釋放氮氣，產生相當綿密的氣泡；這時候將啤酒倒入杯子的那一瞬間，泡沫沿著杯壁有如瀑布一般滑落，這般視覺景象我大概可以盯著看一整天吧！

愛爾蘭製 Guinness 的強烈黑麥味、些許苦澀味，還有一定不能錯過的「瀑布」視覺感官，讓人印象深刻。(店內單瓶價新台幣 150 元)

至於德國的 König Ludwig Weissbier，則是維持傳統古法，單一純麥不過濾的小麥啤酒，而在啤酒內保留部分酵母，在口感及香氣上的表現都相當出色。在品嚐的過程中，口感就如同酒體顏色般，爽口、細緻；些許的柑澄味留在口中，也沒有過多的苦味，相當適合成為第一次嘗試德國白啤酒時的首選。

König Ludwig Weissbier 細膩、滑順的刺激味蕾值得慢慢品嚐，誰說啤酒一定要大口大口暢飲？(店內單瓶價新台幣 200 元)

時候不早，我帶著微醺的醉意、歡愉的心情準備回家，同時間 Brendon 的店裡又來了一些客人，都是他熟識的朋友，準備來店內邊喝啤酒、看轉播的自行車賽。在酒吧裡「以單車會友」的畫面看起來有些突兀，然而正因為如此，才讓「王老先生有塊地單車吧」裡充滿人情、充滿 Brendon 的單車經、也放鬆了心情。


王老先生有塊地單車吧：
地址：台北市萬華區漢口街二段 90 巷 8 弄 9 號
營業時間：
禮拜一至禮拜日(禮拜三固定帶車友騎單車)
18:00~23:00(若尚有客人則無限延長)
電話：02-2375-3809
Facebook：brendonchou@jochnedevelop.co.cc